! PAN ¡ | Curso de Panadería en Madrid!

Domina el arte del pan artesanal en una experiencia práctica donde aprenderás técnicas clave de amasado, control de fermentación y horneado.

Aprenderás a trabajar la masa desde cero para crear tres estilos icónicos: un pan de Pita con bolsillo perfecto, una hogaza rústica de avena con pasas y nueces y un pan de semillas de corteza crujiente. Descubrirás trucos profesionales de panadería para conseguir la consistencia ideal, controlar los tiempos de leudado y lograr la textura perfecta en cada pieza. Mientras los hornos hacen su magia, disfrutarás de un exclusivo maridaje de vinos seleccionados y aperitivos en un ambiente relajado y social.

Al finalizar, te llevarás tus propios panes recién horneados a casa junto con las recetas para seguir practicando tus habilidades cuando quieras. Una oportunidad perfecta para aprender el oficio, disfrutar de una tarde gastronómica excelente y cocinar siempre en la mejor compañía. 

⏰ Duración: 2.5 horas

🍽 Incluye: todos los ingredientes y degustación final

📍 Ubicación: Mercado de Chamberí, Alonso Cano 10, Local 46, Madrid 28010

Recuerda:

• Llegar puntual
• Comprar tu entrada con anticipación
• Comunicar alergias o intolerancias

Contamos con una tolerancia de 10 minutos; después de ese tiempo no podremos continuar la clase para no afectar las siguientes sesiones.